Corte del Golfo - Coda di VolpeLa fable du renard et du volcan Le drle de nom du Coda di Volpe vient de la forme de sa grappe, semblable la queue touffue du renard. Ce cpage ancien est cultiv au pied du Vsuve, ce qui lui va bien. Le Coda di Volpe peut en effet manquer dacidit et les sols volcaniques lui apportent la vivacit ncessaire pour souligner ses notes de fruits blancs, d'herbes et d'agrumes. Un vin blanc dcouvrir seul ou avec du poisson frais !